Speisen & Getränke

Unser Zuhause ist die deutsche Küche, die das Team um Küchenchef Stephan Kirchner nicht nur klassisch, sondern auch modern interpretiert. Wir kochen immer frisch für Sie und verwenden am liebsten Zutaten aus Dresden und der unmittelbaren Umgebung. Ein abwechslungsreiches Kuchen- und Tortenangebot steht darüber hinaus ebenso zur Auswahl wie wechselnde Mittagsgerichte und saisonale Spezialitäten. Für Ihre Feier oder Veranstaltung in unserem Haus stellen wir Ihnen auf Wunsch gern ein individuelles Menü oder Buffett zusammen.
Die Sorgfalt und Hingabe, mit der wir unsere Speisen zubereiten, findet sich auch in unserem Getränkeangebot wieder. Wir haben für Sie eine ausgesuchte Auswahl an erlesenen Weinen zusammengestellt. Daneben finden Sie in unserer Karte ein reichhaltiges Angebot an alkoholfreien Getränken, Bier, Kaffee- und Teespezialitäten sowie feine Spirituosen.
Genießen Sie unseren Familienbrunch sonntags jeweils von 9:00 Uhr bis 13:30 Uhr. Am Buffett haben Sie die Wahl aus einem reichhaltigen Angebot warmer und kalter Speisen, frisch für Sie zubereitet. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
- Pro Person: 27,50 € (Filterkaffee und Tee inklusive)
- Kinder 4 bis 9 Jahre: 13,75 €
- Kinder 0 bis 3 Jahre: gratis
Es wird wieder getanzt im Luisenhof! Für einen schwungvollen Abend sorgt Bodo Gießner, bekannt als Moderator der Deutschen Hitparade bei MDR Sachsen und aus der MDR Sachsen Diskothek.

Alle Infos und Termine
Immer im November und Dezember gibt es unser Martinsgans-Menü: frisches Brot mit Gänseschmalz, danach eine Geflügelbrühe mit Gänseklein und Eierstich und als Hauptgang knusprige Gans mit frischem Apfelrotkraut und Rosenkohl, dazu Klöße. Ob in Familie, mit Freunden, Geschäftspartnern oder zur Weihnachtsfeier - feinste Zutaten und perfekte Zubereitung lassen diese kulinarische Luisenhof-Tradition zum Genuss werden.
Unseren leckeren Gänsebraten können Sie ab Anfang Vovember bis Weihnachten auch zu Hause oder im Büro genießen. Unser Gänsetaxi bringt Ihnen

eine ganze knusprige Gans
(reicht für 4 Personen), sowie reichlich
Apfelrotkohl, Rosenkohl und frische Klöße und
eine Flasche „Ganz[s] oder gar nicht“ Rotwein Cuvée.

Suppen, Vorspeisen & Salate

Unsere Klassiker

Suppen

Sächsische Kartoffelsuppe

5,90 €

mit gebratenen Bockwurstscheiben und frischer Petersilie ^{2,3,A1,A2,I,J}
Soljanka

5,90 €

mit Zitrone und Schmand ^2,3A,A2,G

Vorspeisen & Salate

Heidis frischer hausgem. Gurkensalat

5,90 €

mit Sauerrahm und Dill ^A1,A2,G
Kleiner gemischter Salat

5,90 €

^A1,A2,J
Würzfleisch vom Schwein

8,90 €

überbacken mit Käse, dazu Toast ^A,A2,G,J
Flammkuchen der Woche

9,90 €

^A,G
Brotsalat

12,90 €

mit Tomate, Schafskäse und frischem Basilikum ^A,A1,A2,I,J
Hähnchensalat

15,90 €

mit Romanasalat, Parmesan, Kirschtomaten, gebratener Hähnchenbrust und hausgemachten Dressing ^A,A1,A2,G

Moderne Küche

Suppen

Tomaten-Orangensüppchen

7,20 €

mit Büffelmozzarella und Basilkumschaum ^A,A2,G,I
Karotten-Mango-Schaumsuppe

7,90 €

mit gebratener Garnele und Gartenkresse ^A,A2,B,D,G,H

Vorspeisen & Salate

Carpaccio vom Rinderfilet

14,90 €

mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Trüffelöl ^2,5,G,H
Erlesene Käseauswahl

15,50 €

mit Feigensenf, Butter und Oliven, dazu Brot ^2,A,A2,G
»Luisenhof Bowl«
Leicht gebeizter Lachs

16,50 €

leicht gebeizter Lachs mit Wildreis, Avocadocreme, Wakamesalat, Gurke, Cherrytomaten, Mangowürfeln, Granatapfel und geröstetem Sesam ^G,K,6
Antipasti-Platte

16,90 €

mit Grissini, Parmesan, Oliven und italienischer Salami ^A,A2,2,G
Ziegenkäse
mit einer Honig-Rosmarinkruste

16,90 €

mit Orangenrisotto, Paprikaschaum und Zuckerschoten ^G

Vegetarisch

Gefüllte Paprikaschote

15,50 €

mit Couscous, Walnüssen und Rosinen, dazu Rosmarindrillinge und eine Tomaten-Orangensoße ^H2
Kohlrabisteak

15,50 €

mit Rote Bete und Trüffelpüree an Paprikaschaum ^G

Zu allen Suppen und Vorspeisen reichen wir Ihnen unser frisches Brot. ^2,3,4,G,H

Suppen, Vorspeisen & Salate

Hauptgerichte

Unsere Klassiker

Hauptgerichte

Rinderzunge

16,90 €

mit Erbsen und Kräuterkartoffeln, dazu zerlassene Butter ^2,3,G
Wildgulasch

17,50 €

mit Rotkohl und hausgemachten Semmelknödeln ^A,A2,C,G,I
Schweinesteak
mit Würzfleisch überbacken

17,90 €

dazu Buttererbsen und Pommes frites ^{2,8,A1,A2,C,G,I}
Sächsischer Sauerbraten

18,90 €

mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen ^{2,3,6,A,A2,I,J,N}
Gebratene Geflügelleber

14,90 €

mit Zwiebeln und Kartoffelstampf ^A,G
Knusprig gebratenes Schweineschnitzel

15,90 €

mit Pommes frites und kleinem Salat ^A,A2,C,I,J
Geschmorter Spanferkelbraten

16,90 €

in einer Majoranjus, mit Sauerkraut und Klößen ^A,A2,I,J

Immer mittwochs ab 17:00 Uhr

250 g Tatar vom sächsischen Weiderind

16,90 €

mit Eigelb, gehackten Zwiebeln, Kapern, Butter und frischem Brot ^{2,3,6,A,A1,A2,C,G,H}

Fisch

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

18,90 €

mit Tomaten-Zucchini-Gemüse, halbwildem Reis und einer Limonenbutter ^A,A2,D,G
Tagliatelle mit gebratenen Garnelen

18,90 €

in Knoblauchöl geschwenkt, mit Kirschtomaten, Frühlingslauch, Rucola und Parmesan ^A,A2,G,H

Moderne Küche

Hauptgerichte

Gebratene Maishähnchenbrust mit Tagliatelle

18,50 €

in Rahmsoße, dazu Rucola, getrocknete Tomaten, Wasabinüsse und Zuckerschoten ^A,A2,C,E,G
Luisenhofburger

18,50 €

saftig gebratenes Angusrind, belegt mit Cheddar, Bacon, saurer Gurke, karamellisierten roten Zwiebeln, Romanasalat und BBQ-Soße, dazu Pommes frites ^{2,14,A,A2,G,J}
Gebratenes Schweinefilet Saltimbocca

22,50 €

auf provenzalischem Gemüse und Kartoffel-Türmchen ^2,3,G
Saftig gebratenes Kalbsschnitzel

23,50 €

mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren ^{2, A,A2,I,J,K}
Geschmorte Rinderbäckchen

23,90 €

mit Vanillemöhren und getrüffeltem Kartoffelstampf ^1,2,A,A2,G,I
Geschmorte Lammhaxe

24,90 €

mit Thymianjus, breiten Bohnen und Rosmarin-Drillingen ^A,A2,I,N
Saftiges Rumpsteak (250 g)

27,50 €

mit Balsamico-Tomaten, Pestobutter, Kartoffelecken und Sour Creme ^2,4,14,E,G

Fisch

Gebratenes Red Snapper Filet

23,90 €

mit mediterranem Grillgemüse, Limonenbutter und Tomatenrisotto ^A,A2,E,G

Hauptgerichte

Eis– und Dessertkarte

Eisbecher

Eiskaffee
mit Vanilleeis und Schlagsahne

5,50 €

^{1,2,3,8,9,11,A,A2,F,G}
Eisschokolade
mit Vanilleeis und Schlagsahne

5,90 €

^{1,2,3,8,9,11,A,A2,F,G}
Eiskaffee
mit Vanilleeis und Baileys und Schlagsahne

6,90 €

^{1,2,3,8,9,11,A,A2,F,G}
Mango-Eisbecher

7,50 €

Vanilleeis, Mangosorbet, Mangosaft, Mangospalten, Erdbeer-Limetten-Soße und Schlagsahne ^{1,2,3,8,9,11,A,A2,F,G}
Schokoladen-Eisbecher

7,50 €

Schokoladen-, Stracciatella- und Macadamiaeis mit Schoko-Kardamom- Soße, Brownies, Krokant und Schlagsahne ^{1,2,3,8,9,11,A,A2,C,F,G,H3}
Blaues Wunder

7,80 €

Vanille- und Stracciatellaeis mit Waldfruchtsorbet, Heidelbeeren, Heidelbeersoße und Schlagsahne ^{1,2,3,8,9,11,A,A2,F,G}
Heiße Luise

7,90 €

Vanille- und Himbeersahneeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne ^{1,2,3,8,9,11,A,A2,F,G}
Amaretto-Eisbecher

7,90 €

Vanille-, Stracciatella- und Kirscheis, Amarettolikör, Amaretto- plätzchen, Karamelsoße und Schlagsahne ^{1,2,3,8,9,11,A,A2,F,G}
Moskauer Eis

4,00 €

»Das Original« – zum hier essen oder zum Mitnehmen ^{1,2,3,8,9,11,A,A2,F,G}

Dessert

Sächsische Quarkkeulchen

7,50 €

mit Apfelkompott ^2,A,C,F,G,H
Kalter Hund mit Schlagsahne

7,50 €

und einer Tasse frischem Filterkaffee ^{6,8,9,A,A2,C,G}
Hausgebackener Apfelstrudel

7,50 €

mit Vanillesoße und Schlagsahne ^{3,A,A2,C,F,G,H}
Lauwarmes Schokoladenküchlein

9,50 €

mit heißen Himbeeren und Vanilleeis ^{1,2,8,A,A2,C,E,F,G,H}
Sächsische Dessertkomposition

9,50 €

mit Kaltem Hund, Eierschecke, Quarkkeulchen mit Apfelkompott und einem Eierlikör ^{2,6,8,9,12,A,A2,C,F,H}

Eis– und Dessertkarte

Unsere Karten (PDF)

Speisekarte

Weinkarte

Kinderkarte

und auf unserer Panorama-Terrasse

Terrassenkarte

Tisch reservieren:

Unser gesamtes Speiseangebot und alle unsere alkoholfreien und alkoholischen Getranke entnehmen Sie bitte unserer downloadbaren Speisekarte.
Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Zusatzstoffe & Allergene

1 – mit Farbstoff
2 – mit Konservierungsstoff
3 – mit Antioxydationsmittel
4 – mit Geschmacksverstärker
5 – mit Schwefeldioxid
6 – geschwärzt
7 – mit Phosphat
8 – mit Milcheiweiß
9 – koffeinhaltig
10 – chininhaltig
11 – mit Süßungsmittel
12 – Phenylalaninquelle
13 – gewachst
14 – mit Säuerungsmittel
A – Gluten
A1 – Roggen
A2 – Weizen
A3 – Gerste
A4 – Hafer
A5 – Dinkel
A6 – Kamut
B – Krebstiere und Krebserzeugnisse
C – Eier und Eiprodukte
D – Fisch− und Fischerzeugnisse
E – Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
F – Soja und Sojaprodukte
G – Milch und Milcherzeugnisse aus Kuhmilch
H – Schalenfrüchte
H1 – Pistazie
H2 – Walnuss
H3 – Mandel
H4 – Haselnuss
H5 – Cashew
I – Sellerie
J – Senf und Senferzeugnisse
K – Sesam und Sesamerzeugnisse
L – Lupine und Lupinenerzeugnisse
M – Muscheln, Schnecken, Tintenfische
N – Sulfit
O – Gerstenmalz
P – Weizenmalz

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Luisenhof Dresden
Bergbahnstraße 8, 01324 Dresden
+49 351 2877783-0
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Anfahrt zu uns

Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag

11.00 bis 22.00 Uhr
Samstag

11.00 bis 23.00 Uhr
Sonntag

9.00 bis 22.00 Uhr

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