Speisen & Getränke

Leben und Genuss im Luisenhof Dresden

  • Unser Zuhause ist die deutsche Küche, die das Team um Küchenchef Stephan Kirchner nicht nur klassisch, sondern auch modern interpretiert. Wir kochen immer frisch für Sie und verwenden am liebsten Zutaten aus Dresden und der unmittelbaren Umgebung. Ein abwechslungsreiches Kuchen- und Tortenangebot steht darüber hinaus ebenso zur Auswahl wie wechselnde Mittagsgerichte und saisonale Spezialitäten. Für Ihre Feier oder Veranstaltung in unserem Haus stellen wir Ihnen auf Wunsch gern ein individuelles Menü oder Buffett zusammen.

  • Die Sorgfalt und Hingabe, mit der wir unsere Speisen zubereiten, findet sich auch in unserem Getränkeangebot wieder. Wir haben für Sie eine ausgesuchte Auswahl an erlesenen Weinen zusammengestellt. Daneben finden Sie in unserer Karte ein reichhaltiges Angebot an alkoholfreien Getränken, Bier, Kaffee- und Teespezialitäten sowie feine Spirituosen.

  • Genießen Sie ab dem 20. Juni 2021 unseren Familienbrunch an jedem zweiten Sonntag jeweils von 9:00 Uhr bis 13:30 Uhr. Am Buffett haben Sie die Wahl aus einem reichhaltigen Angebot warmer und kalter Speisen, frisch für Sie zubereitet. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

    • Pro Person: 24,50 € (Filterkaffee und Tee inklusive)
    • Kinder 4 bis 9 Jahre: 12,25 €
    • Kinder 0 bis 3 Jahre: gratis

  • Immer im November und Dezember gibt es unser Martinsgans-Menü: frisches Brot mit Gänseschmalz, danach eine Geflügelbrühe mit Gänseklein und Eierstich und als Hauptgang knusprige Gans mit frischem Apfelrotkraut und Rosenkohl, dazu Klöße. Ob in Familie, mit Freunden, Geschäftspartnern oder zur Weihnachtsfeier - feinste Zutaten und perfekte Zubereitung lassen diese kulinarische Luisenhof-Tradition zum Genuss werden.

  • Für alle, die unsere gute Küche auch zu Hause genießen möchten, erhalten Sie mit der Luisenhof-Box ein 3-Gänge-Menü für zwei Personen – oder Sie stellen Ihr Menü gleich selbst zusammen! 

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Unsere Karten (PDF)

und auf unserer Panorama-Terrasse

Tisch reservieren:

Suppen, Vorspeisen & Salate

Unsere Klassiker

Suppen

  • Sächsische Kartoffelsuppe
    5,50 €

    mit gebratenen Bockwurstscheiben, frische Petersilie 2,3,A1,A2,I,J

  • Tomatensuppe
    5,50 €

    mit Mozzarella und frischem Basilikum A1,A2,G,I

Vorspeisen & Salate

  • Heidis frischer hausgemachter Gurkensalat
    4,90 €

    mit Sauerrahm und Dill A1,A2,G

  • Kleiner gemischter Salat
    5,50 €

    A1,A2,J

  • Würzfleisch vom Schwein
    7,90 €

    überbacken mit Käse, dazu Toast 1,6,8,A,A2,G,I

  • Brotsalat
    9,90 €

    mit Tomate, Schafskäse und frischem Basilikum A,A1,A2,I,J

  • Flammkuchen der Woche
    8,90 €

    A,G

Moderne Küche

Suppen

  • Gebundenes Hähnchen-Kokossüppchen
    6,90 €

    mit Asiagemüse A,A1,A2,F,G,H,I

  • Karotten-Mango-Schaumsuppe
    7,20 €

    mit gebratenen Garnelen und Kerbel A,A1,A2,B,D,G

Vorspeisen & Salate

  • Carpaccio vom Rinderfilet
    14,90 €

    mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Trüffelöl 2,5,G,H

  • Quinoasalat
    14,90 €

    mit Avocado, Kirschtomaten, Kichererbsen, Granatapfelkernen, Babysalat und gerösteten Kürbiskernen J

  • Lauwarmes Rotbarbenfilet
    15,20 €

    an Linsen-Avocadosalat mit Limettencreme und gezupfter Atsina Kresse D,G

  • Käse aus der Manufaktur
    15,50 €

    mit Feigensenf, Butter und Oliven, dazu hausgebackenes Baquette 1,2,3,7,A,A1,A2,G,J

  • Ziegenkäse
    16,90 €

    mit einer Honig-Rosmarinkruste an jungem Blattsalat und Mangospalten, überzogen mit einem Heidelbeer-Dressing 2,3,6,J,K

 

Vegetarisch

  • Gefüllte Paprikaschote
    14,90 €

    mit Couscous und Nüssen, Rosinen, Kräuter-Drillingen und einer Tomaten-Orangensoße A,A2,E,H2,H3,I

  • Kohlrabischnitzel in einer Kürbispanade
    14,90 €

    mit Kräuterkartoffeln und einem kleinen Gurkensalat A,C,G

  • Schafskäse im Ofen gebacken
    15,50 €

    mit getrockneten Tomaten, Oliven und hausbackenem Brot 2,3,6,A1,A2,G,H

  • Veggie Burger
    16,90 €

    Gemüsepatty, Rucola, Tomaten, gebratene Kräuterseitlinge, Kräuterschmand und Süßkartoffel-Pommes A,A2,G

Zu allen Suppen und Vorspeisen reichen wir Ihnen unser frisches Brot. 2,3,4,G,H

Suppen, Vorspeisen & Salate

Hauptgerichte

Unsere Klassiker

Hauptgerichte

  • Gebratene Geflügelleber
    13,90 €

    mit Zwiebeln und Kartoffelstampf A,G

  • Knusprig gebratenes Schweineschnitzel
    14,90 €

    mit Pommes frites und kleinem Salat A,A2,C,I,J

  • Geschmorter Spanferkelbraten
    15,90 €

    in einer Majoranjus, mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln A,A2,I,J

  • Wildgulasch
    16,50 €

    mit Rotkohl und hausgemachten Semmelknödeln A,A2,C,G,I

  • Schweinesteak mit Würzfleisch überbacken
    16,90 €

    dazu Buttererbsen und Pommes frites 2,6,8,A1,A2,C,G,I,J

  • Sächsischer Sauerbraten
    17,90 €

    mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen 2,3,6,A,A2,I,J,N

Immer mittwochs ab 17:00 Uhr

  • 250 g Tatar vom sächsischen Weiderind
    16,90 €

    mit Eigelb, gehackten Zwiebeln, Kapern, Butter und frischem Brot 2,3,6,A,A1,A2,C,G,H

Fisch

  • Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
    18,90 €

    mit Tomaten Zucchinigemüse, halbwilden Reis und einer Limonenbutter A,A2,D,G

Moderne Küche

Hauptgerichte

  • Gebratene Maispoulardenbrust
    16,90 €

    mit provenzalischem Gemüse und Parmesan-Spinatrahm-Pasta A,A2,C,G

  • Luisenhofburger
    16,90 €

    Saftig gebratenes Angusrind, belegt mit Ziegenkäse, Bacon, getrockneten Tomaten und frischem Rucola, dazu Pommes frites 1,2,3,A,A2,G,I,J,K

  • Geschmorte Rinderbäckchen
    21,90 €

    mit Vanillemöhren und getrüffelter Kartoffelstampf 1,2,A,A2,G,I

  • Geschmorte Lammhaxe
    22,90 €

    mit Thymianjus, breiten Bohnen und Rosmarin-Drillingen A,A2,G,I,N

  • Saftig gebratenes Kalbskotelett
    24,50 €

    mit breiten Bohnen und Röstitaler A,A2,I,J

  • Saftiges Rumpsteak (250 g)
    26,50 €

    mit karamelisiertem Balsamico, Kirschtomaten, Pestobutter, Kartoffelecken mit Sour Creme E,G

Fisch

  • Tagliatelle mit Garnelen
    18,90 €

    in Ananas-Curryrahm, Blattspinat, Cocktailtomaten, Lauch und Parmesan A,A2,E,G

  • Gebratene Dorade
    22,90 €

    auf mediterranem Gemüse, Limonenbutter und Rosmarin-Drillingen A,A2,D,G,J

Hauptgerichte

Eis– und Dessertkarte

Eisbecher

  • Eiskaffee
    4,90 €

    mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne 1,2,3,8,9,11,A,A2,F,G

  • Eiskaffee
    5,80 €

    mit einer Kugel Vanilleeis, Baileys und Schlagsahne 1,2,3,8,9,11,A,A2,F,G

  • Eisschokolade
    5,20 €

    mit Vanilleeis und Schlagsahne 1,2,3,8,9,11,A,A2,F,G

  • Eine Kugel Vanilleeis
    4,90 €

    mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbisöl, dazu Schlagsahne 1,2,3,8,11,A,A2,F,G

  • Moskauer Eis - „Das Original“
    4,90 €

    zum hier essen oder zum Mitnehmen 1,2,3,8,9,11,A,A2,F,G

  • Sorbet
    5,20 €

    Sorbet von Mango und Waldfrucht 1,2,3,8,9,11,A,A2,C

  • Schokoladen Eisbecher
    7,20 €

    Schokoladen- und Stracciatellaeis, Schoko-Kardamon-Soße, Brownies, Krokant und Schlagsahne 1,2,3,8,9,11,A,A2,C,F,G,H3

  • Mango Eisbecher
    7,20 €

    Vanilleeis, Mangosorbet, Mangosaft, Mangospalten, Erdbeer-Limetten-Soße und Schlagsahne 1,2,3,8,9,11,A,A2,F,G

  • Heiße Luise
    7,50 €

    Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne 1,2,3,8,9,11,A,A2,F,G

  • Blaues Wunder
    7,50 €

    Vanille- und Stracciatellaeis, Heidelbeeren, Heidelbeersoße und Schlagsahne 1,2,3,8,9,11,A,A2,F,G

  • Amarettoeisbecher
    7,50 €

    Vanille-, Stracciatella- und Kirscheis, Amarettolikör, Amarettoplätzchen, Karamelsoße und Schlagsahne 1,2,3,8,9,11,A,A2,F,G

Dessert

  • Sächsische Quarkkeulchen
    6,90 €

    mit Apfelkompott 2,A,C,F,G,H

  • Kalter Hund
    6,90 €

    mit Schlagsahne und einer Tasse frischem Filterkaffee 6,8,9,A,A2,C,G

  • Hausgebackener Apfelstrudel
    7,20 €

    mit Vanillesoße und Schlagsahne 3,A,A2,C,F,G,H

  • Lauwarmes Schokoladenküchlein
    8,50 €

    mit heißen Himbeeren und Bourbon-Vanilleeis 1,2,8,A,A2,C,E,F,G,H

  • Sächsische Dessertkomposition
    8,90 €

    mit kaltem Hund, Eierschecke, Quarkkeulchen mit Apfelkompott und einem Eierlikör 2,6,8,9,12,A,A2,C,F,H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eis– und Dessertkarte

Unser gesamtes Speiseangebot und alle unsere alkoholfreien und alkoholischen Getranke entnehmen Sie bitte unserer downloadbaren Speisekarte.

Zusatzstoffe & Allergene

1 – mit Farbstoff
2 – mit Konservierungsstoff
3 – mit Antioxydationsmittel
4 – mit Geschmacksverstärker
5 – mit Schwefeldioxid
6 – geschwärzt
7 – mit Phosphat
8 – mit Milcheiweiß
9 – koffeinhaltig
10 – chininhaltig
11 – mit Süßungsmittel
12 – Phenylalaninquelle
13 – gewachst
14 – mit Säuerungsmittel
A – Gluten
A1 – Roggen
A2 – Weizen
A3 – Gerste
A4 – Hafer
A5 – Dinkel
A6 – Kamut
B – Krebstiere und Krebserzeugnisse
C – Eier und Eiprodukte
D – Fisch− und Fischerzeugnisse
E – Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
F – Soja und Sojaprodukte
G – Milch und Milcherzeugnisse aus Kuhmilch
H – Schalenfrüchte
H1 – Pistazie
H2 – Walnuss
H3 – Mandel
H4 – Haselnuss
H5 – Cashew
I – Sellerie
J – Senf und Senferzeugnisse
K – Sesam und Sesamerzeugnisse
L – Lupine und Lupinenerzeugnisse
M – Muscheln, Schnecken, Tintenfische
N – Sulfit
O – Gerstenmalz
P – Weizenmalz

Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

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