Unsere Kulinarik

Für Ihr leibliches Wohl

Unser Zuhause ist die klassisch-moderne deutsche Küche, immer frisch, am liebsten regional. Das kulinarische Angebot runden wir mit unserer Auswahl regionaler Kuchen und Torten, ausgesuchten Weinen und dem unvergesslichen Blick über das Dresdner Elbtal ab.

~ Pfifferlingszeit im Luisenhof ~

Genießen Sie die Pfifferlingszeit mit unseren ausgesuchten Gaumenfreuden.

Unsere Weine

Für Ihren guten Geschmack

Die Sorgfalt und Hingabe, mit der wir unsere Speisen zubereiten, soll sich auch in unserem Weinangebot wiederfinden. Dafür haben wir für Sie eine ausgesuchte Auswahl an erlesenen deutschen Weinen zusammengestellt. Denn ein guter Wein rundet bekanntlich so manche gute Speise ab.

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Familienbrunch im Luisenhof

Genießen Sie unseren Familienbrunch immer sonntags von 9:00 Uhr bis 13:30 Uhr. Wir servieren Ihnen frische Speisen vom Buffet, dazu reichen wir Filterkaffee und Tee inklusive.

Preis pro Person: 24,50 €
Kinder 4 bis 9 Jahre: 12,25 €
Kinder 0 bis 3 Jahre gratis

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Martinsgans im Luisenhof

vom 1. bis 30. November

Genießen Sie mit Freunden, Geschäftspartnern oder in Familie ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Denn der November steht bei uns traditionell im Zeichen der Martinsgans. Den ganzen Monat lang reichen wir Ihnen unser Menü mit drei Gängen.

Wir reichen Ihnen frisches Brot mit Gänseschmalz, danach eine Geflügelbrühe mit Gänseklein und Eierstich und als Hauptgang knusprige Gans mit frischem Apfelrotkraut und Rosenkohl, dazu Klöße.

Preis pro Person: 23,50 €

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Unser Angebot an Speisen

Suppen, Vorspeisen & Salate

  • Sächsische Kartoffelsuppe mit gebratenen Bockwurstscheiben, frische Petersilie 5,20 €
  • Champignoncremesuppe mit frischen Gartenkräutern 5,20 €
  • Heidis frischer hausgemachter Gurkensalat mit Sauerrahm und Dill 4,50 €
  • Kleiner Beilagensalat 5,20 €
  • Würzfleisch überbacken mit Käse, dazu Toast 7,90 €
  • Bunter Gartensalat mit unserem Hausdressing 11,50 €
    • wahlweise mit gebratenem Hähnchen 11,50 €
    • oder Geflügelleber 14,50 €

Zu allen Suppen und Vorspeisen reichen wir Ihnen unser frisches Brot.

  • Mango-Kokos-Schaumsuppe mit Hähnchen Saté – 6,90 €
  • Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Trüffelöl 14,90 €
  • Hausgebeizter Lachs an feinem Wildkräutersalat, Wasabi-Creme und einer Zitronen-Thymian-Soße 15,90 €
  • Ziegenkäse mit einer Honig-Rosmarinkruste an jungem Blattsalat, überzogen mit einem Cranberrydressing 16,90 €
  • Schafskäse im Ofen gebacken mit getrockneten Tomaten, Oliven und frischem Brot 14,50 €
  • Austernpilzschnitzel „Wiener Art“ mit frischem Gemüse und Kräuterkartoffeln 14,90 €
  • Tagliatelle in einer leichten Parmesansauce, geschmolzenen Tomaten und Rucola 14,90 €

Hauptgerichte

  • Sächsischer Brotzeitteller mit verschiedenen Wurstsorten, Käse, Butter, frischem Brot und 2 cl Radeberger Bitter 15,90 €
  • Gebratene Geflügelleber mit Zwiebeln, Äpfeln und Kartoffelpüree 13,90 €
  • Knusprig gebratenes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Salatbeilage 14,90 €
  • Wildgulasch mit Rotkohl und hausgemachten Semmelknödeln 15,90 €
  • Schweinesteak mit Würzfleisch überbacken,dazu Buttererbsen und Kroketten 16,90 €
  • Sächsischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen 17,90 €

Immer am Mittwoch

  • 250g Tatar vom sächsischen Weiderind mit Eigelb, gehackten Zwiebeln, Kapern, Butter und frischem Brot 16,90 €
  • Sächsischer Käse aus der Manufaktur, Seranoschinken, Trüffelsalami und Feigensenf 15,90 €
  • Tagliatelle mit Wasabi-Hähnchen, Zuckerschoten und gerösteten Erdnüssen, gekocht in feiner Kokosmilch 15,90 €
  • Geschmorte Rinderbäckchen, Vanillemöhren und Kartoffeltürmchen 19,90 €
  • Geschmorte Lammhaxe mit einer Thymianjus, feinen Prinzessbohnen und Rosmarinkartoffeln 22,90 €
  • Rosa gebratene Entenbrust an einer Rotweinjus, tourniertes Gemüse und Kartoffel-Erbsenpüree 22,90 €
  • Saftiges Rumpsteak mit Trüffelbutter, Portweinschalotten und Süßkartoffelpommes 26,90 €

Fisch

  • Gebratenes Zanderfilet auf Schmorgurken und rotem Reis 18,90 €
  • Gebratenes Lachsfilet in einer Sesamkruste mit schwarzen Nudeln, Kaiserschoten und Limonenschaum 23,50 €

Süßes & Dessert

  • Sächsische Quarkkeulchen mit Apfelkompott 6,90 €
  • Kalter Hund mit Schlagsahne und einer Tasse frischem Filterkaffee 6,90 €
  • Hausgebackener Apfelstrudel mit Vanillesoße und Schlagsahne 6,90 €
  • Lauwarmes Schokoladenküchlein mit heißen Himbeeren und Bourbon-Vanilleeis 8,50 €
  • Milchshake der Woche – Immer eine neue Inspiration 4,90 €
  • Eiskaffee mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne 4,90 €
  • Eisschokolade mit Vanilleeis und Schlagsahne 5,20 €
  • Eine Kugel Vanilleeis mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbisöl dazu Schlagsahne 4,90 €
  • Joghurteisbecher mit Früchten: Kirsch- und Vanilleeis mit Naturjoghurt, frischen Früchten und Schlagsahne 6,90 €
  • Sächsischer Eisbecher: Vanille- und Schokoladeneis mit Eierlikör, Apfelkompott und Sahne 7,20 €
  • Nussbecher: Haselnusseis, Vanilleeis, Schokoeis mit verschiedenen Nüssen und Schlagsahne 7,20 €
  • Heiße Luise: Vanilleeis mit heißen Himbeeren und frischer Schlagsahne 7,50 €
  • Schwarzwälder Eisbecher: Vanille-, Kirsch- und Schokoladeneis mit Kirschen, Kirschbrand und Schlagsahne 7,50 €

Heißgetränke

  • Tasse Kaffee: Frisch gebrühter Bohnenkaffee 2,70 €
  • Kännchen Kaffee: Kännchen frisch gebrühter Bohnenkaffee 4,90 €
  • Tasse Koffeinfreier Kaffee: Tasse frisch gebrühter entkoffeinierter Bohnenkaffee 2,90 €
  • Tasse Kaffee Creme: Tasse frisch gebrühter Kaffee mit feiner Crema 2,90 €
  • Espresso: Stark, schwarz und intensiv 2,50 €
  • Doppelter Espresso: Stark, schwarz und intensiv für doppelten Geschmack 4,80 €
  • Espresso Macchiato: Espresso mit feiner Milchcreme 2,90 €
  • Pott Milchkaffee: Halb Kaffee, halb heiße Milch mit feiner Milchcreme 3,90 €
  • Cappuccino: Je ein Drittel Espresso, heiße Milch und feine Milchcreme 2,90 €
  • Pott Cappuccino: Je ein Drittel Espresso, heiße Milch und feine Milchcreme mit doppeltem Genuss 4,20 €
  • Latte Macchiato: Heiße Milch, starker Espresso und Milchschaum im Glas serviert 3,70 €
  • Latte Macchiato mit Aroma: Heiße Milch, starker Espresso und Milchschaum im Glas serviert mit Aroma – Haselnuss, Vanille, Caramel oder Amaretto 3,90 €
  • Darjeeling Royal Second Flush Blatt: Spitzenqualität aus der Sommerpflückung, Ziehzeit 3 bis 4 Minuten 4,90 €
  • English Select Ceylon Orange Pekoe Blatt: Hochlandtee der Insel Sri Lanka mit frischen, feinherben Aroma, Ziehzeit 3 bis 4 Minuten 4,90 €
  • Earl Grey Premium Blatt: Ceylon-Darjeeling-China Mischung benetzt mit dem pikanten Aromaöl feinster Bergamontfrüchte, Ziehzeit 3 bis 4 Minuten 4,90 €
  • Grüntee Asia Superior Blatt: Aus Mittelasien mit zart-süßer, angenehm herber Note, Ziehzeit 2 bis 3 Minuten 4,90 €
  • Bio China Jasmin Blatt: Erlesener Grüntee versetzt mit jasminblüten, Ziehzeit 2 bis 3 Minuten 4,90 €
  • Assam Spezial-Broken: Kräftiger Tee aus Nordindiens Plantagen – gehaltvoll und malzig, Ziehzeit 3 bis 4 Minuten 2,70 €
  • Sonne Asiens Blatt: Zartherber Grüntee mit Lemonengras & exotisch-frischem Zitronenaroma, Ziehzeit 2 bis 3 Minuten 2,70 €
  • Sommerbeeren: Reine, harmonische Früchtemischung mit sommerlichen Himbeer-Erdbeer Aroma verfeinert, Ziehzeit 5 bis 8 Minuten 2,70 €
  • Kräutergarten: Wohltuende Kräutermischung aus Lemonengras, Rooibos, Brennesselblätter, Apfel und Sonnenblumenblüten, Ziehzeit 5 bis 8 Minuten 2,70 €
  • Pfefferminze: Besonders aromatisch und erfrischend sind die ätherischen Öle grob geschnittener Pfefferminzblätter, Ziehzeit 5 bis 8 Minuten 2,70 €
  • Kamille: Getrocknete Kamilleblüten haben einen honigartigen Geschmack und sind altbewährtes Heilmittel, Ziehzeit 5 bis 8 Minuten 2,70 €
  • Rooibos Vanilla: Südafrikanischer Rotbusch mit lieblichem Venillearoma – ein trendiges Wellnesgetränk ohne Koffein, Ziehzeit 5 bis 8 Minuten 2,70 €

Bier

  • Radeberger Pilsner: Schon immer besonders. Das hellgoldfarbene, wohltuend hopfenbetonte Pilsner mit dem feinsahnigen Schaum. 0,25l 2,90 €
    0,40l 4,20 €
  • Büble Bayrisch Hell: Helle Spezialität, feinsüffig und ausgewogen komponiert mit würzigen Malzaromen und einer feinen Hopfennote 0,30l 3,20 €
    0,50l 4,50 €
  • Ur Krostitzer Schwarzbier: Intensives Röstaroma lässt dunkle Schokolade erahnen mit einer ausgeprägten Würzigkeit des Hopfens 0,30l 2,90 €
    0,40l 4,20 €
  • Schöfferhofer Hefeweizen
    0,30l 3,20 €
    0,50l 4,50 €
  • Radler
    0,25l 2,90 €
    0,40l 4,20 €
  • Schöfferhofer Hefeweizen, Alkohohlfrei 0,50l 4,20 €
  • Schöfferhofer Hefeweizen, Dunkel 0,50l 4,20 €
  • Schöfferhofer Grapefruit 0,33l 4,20 €
  • Hövels Original – rotblonde Bierspezialität 0,50l 4,90 €

Aperitif

  • Martini Bianco 5 cl 4,00 €
  • Martini Rosso 5 cl 4,00 €
  • Martini Extra Dry 5 cl 4,00 €
  • Don Zoilo Sherry Fino – trocken 5 cl 5,00 €
  • Don Zoilo Sherry Fino – halbtrocken 5 cl 5,00 €
  • Don Zoilo Sherry Fino – edelsüß 5 cl 5,00 €
  • Ramos Pinto Late Bottled Vintage Port 5 cl 5,00 €
  • Meissener Quittenlikör
    2 cl 4,50 €
    4 cl 8,50 €
  • Meissener Weinbergspfirsichlikör
    2 cl 4,50 €
    4 cl 8,50 €
  • Meissener Himbeerlikör
    2 cl 4,50 €
    4 cl 8,50 €
  • Meissener Apfelbrand
    2 cl 4,00 €
    4 cl 7,50 €
  • Meissener Himbeergeist
    2 cl 4,00 €
    4 cl 7,50 €
  • Meissener Williamsbirnenbrand
    2 cl 4,30 €
    4 cl 8,00 €
  • Meissener Sauerkirschbrand – Schattenmorelle
    2 cl 6,50 €
    4 cl 11,50 €
  • Meissner Quittenbrand
    2 cl 6,50 €
    4 cl 12,50 €

alkoholfreie Getränke

  • Original SELTERS Classic, medium oder Naturell 0,25l 2,30 €
    0,75l 5,90 €
  • Pepsi Cola: Unvergleichlicher Geschmack mit purer Erfrischung
    0,20l 2,70 €
    0,40l 3,90 €
  • Mirinda – Orangenlimonade: Frisch – fruchtiger Orangengeschmack
    0,20l 2,70 €
    0,40l 3,90 €
  • 7up: Zitronenlimonade, Prickelnder Zirtonengeschmack
    0,20l 2,70 €
    0,40l 3,90 €
  • Spezi
    0,20l 2,70 €
    0,40l 3,90 €
  • Apfelschorle
    0,20l 2,70 €
    0,40l 3,90 €
  • Margon Ginger Ale – Flasche 0,25l 2,70 €
  • Margon Tonic – Flasche 0,25l 2,70 €
  • Margon Bitter Lemon – Flasche 0,25l 2,70 €
  • Himbeerbrause 0,33l 3,30 €
  • Fritz-Spritz Rhabarbersaftschorle BIO / VEGAN – Flasche 0,33l 3,30 €
  • Fritz-Limo Melonenlimonade VEGAN – Flasche 0,30l 3,30 €
  • Pepsi Cola light – Flasche 0,33l 3,50 €
  • Apfelsaft
    0,20l 2,70 €
    0,40l 3,90 €
  • Orangensaft
    0,20l 2,70 €
    0,40l 3,90 €
  • Bananen-Nektar
    0,20l 2,70 €
    0,40l 3,90 €
  • Sauerkirsch-Nektar
    0,20l 2,70 €
    0,40l 3,90 €
  • Schwarzer Johannisbeer-Nektar
    0,20l 2,70 €
    0,40l 3,90 €
  • Mango-Nektar
    0,20l 2,70 €
    0,40l 3,90 €
  • Ananassaft
    0,20l 2,70 €
    0,40l 3,90 €
  • Rhabarber-Nektar
    0,20l 2,70 €
    0,40l 3,90 €
  • Tomatensaft
    0,20l 2,70 €
    0,40l 3,90 €
  • ACE-BIO Vitaminsaft
    0,20l 2,70 €
    0,40l 3,90 €
  • Erdbeer-Nektar
    0,20l 2,70 €
    0,40l 3,90 €
  • Saftschorle
    0,20l 2,50 €
    0,40l 3,60 €
  • Frisch gepresster Orangensaft 0,30l 4,50 €

Unsere Hausweine – Weißwein

  • Die Trauben für den von uns ausgesuchten Wein stammen aus den linkselbisch gelegenen Weinbergen von Tim Strasser, welche von Hand geerntet und in der Kellerei vinifiiert werden.
    Ein unkomplizierter, frischer Wein mit einer angenehmen Restsüße und erfrischender Säure. In der Nase empfangen sie Aromen von weißen Blüten, Zitrus, Apfel, Birne und Banane, die dezent von grünen Noten nach Heu und Melisse ergänzt werden.
  • Flasche 0,75l 25,50 €
  • Glas 0,20l 7,20 €
  • Rotweinschorle 0,20l 4,50 €
  • Weinkellerei Matyas – Sachsen
    Diese Weißweincuvée verbindet fünf weiße Rebsorten aus sächsischen Weingärten. Die fruchtigen Noten sowie die feine Säure bringen Müller-Thurgau, Kerner und Riesling ein. Das Rückgrat und den Schmelz stellt der Chardonnay. Abgerundet wird dieser Weißwein durch einen Schuß Scheurebe.
  • Glas 0,20l 5,90 €
  • Winzergenossenschaft Weinbiet – Pfalz
    Dieser feinfruchtige Müller-Thurgau besticht durch seine moderate Säure und eine elegante Fruchtsüße. Dezente Aromatik von Maracuja, Melone und etwas Grapefruit.
  • Glas 0,20l 4,90 €
  • Weingut Borell Diehl – Pfalz
    Typisch duftig mit leichter Exotik, Cassis- und Kernobstfrucht erkennbar, süffig und aromatisch.
  • Glas 0,20l 4,90 €
  • Bruni – Veneto / Italien
    Die Farbe ist strohgelb mit grünen Reflxen, der typische Duft erinnert an reife Äpfel und Birnen. Am Gaumen wirkt der Wein voll, harmonisch und anhaltend.
  • Glas 0,20l 5,50 €
  • Bruni – Veneto / Italien
    Die Farbe ist hell goldgelb, die ausgeprägten Duftnoten erinnern an Wildrosen, Akazienblüten und exotische Früchte. Der Geschmack ist fruchtig, voll und anhaltend.
  • Glas 0,20l 5,50 €

Unsere Hausweine – Rotwein

  • Etwas exotisch aber dafür mit umso mehr Finesse kommt unser Rotwein vom Rand des sächsischen Weinbaugebietes an.Ingo und Frank Hanke vom gleichnamigen Weingut haben für uns ein spannendes Cuvée aus Regent und Acolon zusammengestellt, wobei ein großer Teil des Weines im Barriquefass lagerte. Trocken ausgebaut mit einer kräftigen bordeauxroten Farbe, einem feinen Duft von roten Beerenfrüchten und würzigem, langen Nachhall.
  • Flasche 0,75l 26,50 €
  • Glas 0,20l 7,50 €
  • Rotweinschorle 0,20l 4,50 €
  • Weingut Borell Diehl – Pfalz
    Vollmundig, fruchtsüß, dunkel und herzhaft. Die Nase riecht Waldfrüchte und Brombeere.
  • Glas 0,20l 4,90 €
  • Bruni – Veneto / Italien
    Ein Wein mit intensivem und elegantem Bouquet nach Kirschen und Waldbeeren und feinem, anhaltendem und gleichzeitig lebendigem Geschmack.
  • Glas 0,20l 4,90 €
  • Weingut Lorenz BIO – Rheinhessen
    Ein schwungvoller und harmonischer Rotwein, im Duft reife Wildkirschen und Cassis. Am Gaumen perfekte Balance aus reifen Tanninen und schöner Würze. Angenehm und ausgewogen. Dornfelder & Cabernet Sauvignon.
  • Glas 0,20l 5,90 €
  • Winzergenossenschaft Auggener Schäf – Baden
    Klassische Aromen reifer Kirschen und etwas Erdbeerkompott, saftig und harmonisch.
  • Glas 0,20l 5,90 €

Unsere Hausweine – Roséwein

  • Weingut Schuh – Sörnewitz / Sachsen
    Mit seiner saftigen Farbe in Apricot ist der Schieler bereits als Sonnenanbeter geoutet. Im Duft fidet man anregende Himbeer-und Erdbeeraromen
    verbunden mit erfrischender Limette. Ein Wein der wegen seines gut abgestimmten Säure Restsüße Spiels einen angenehmen Trinkflss aufweist. Geschmacklich spiegeln sich die Eindrücke des Duftes wieder, hinzu kommt noch etwas Pfisich und Zitrusfrucht
  • Flasche 0,75l 26,50 €
  • Glas 0,20l 7,60 €
  • Roséweinschorle 0,20l 4,50 €
  • Weingut Hammel & Cie. – Pfalz
    Literweise Freude am Wein. Erfrischend spritziges Rosécuvée mit herrlichem Duft nach roten Beerenfrüchten.
  • Glas 0,20l 5,50 €
  • Weingut Hirschhof (BIO) – Rheinhessen
    Ein erdbeerfarbener, süffir Roséwein mit angenehmer Restsüße. Vollmundig im Geschmack und ein idealer Essensbegleiter für den täglichen Genuss.
  • Glas 0,20l 4,90 €

Unsere Hausweine – Schaumwein

  • Flasche 0,75l 29,00 €
  • Glas 0,10l 4,20 €
  • Flasche 0,75l 29,00 €
  • Glas 0,10l 4,20 €

Spirituosen

  • Wilthener Nr. 1 Familien Reserve
    2 cl 3,00 €
    4 cl 5,50 €
  • Hine H by Hine VSOP
    2 cl 4,00 €
    4 cl 7,50 €
  • Samalens Armagnac 1988
    2 cl 12,00 €
    4 cl 23,00 €
  • Château du Breuil Réserve de Château 8 Ans Hors d‘Age 2 cl 5,00 €
    4 cl 9,50 €
  • Traminer Tresterbrand Weingut Schuh
    2 cl 4,00 €
    4 cl 7,50 €
  • Sensèa Monovitigno Grappa di Chardonnay
    2 cl 3,00 €
    4 cl 5,50 €
  • Sensèa Monovitigno Grappa di Prosecco
    2 cl 3,00 €
    4 cl 5,50 €
  • Sensèa Monovitigno Grappa di Pinot
    2 cl 3,00 €
    4 cl 5,50 €
  • Sensèa Monovitigno Grappa di Moscato
    2 cl 3,00 €
    4 cl 5,50 €
  • Bombay Sapphire London Dry Gin
    2 cl 3,00 €

    4 cl 5,50 €
  • Hendricks Gin
    2 cl 4,00 €

    4 cl 7,50 €
  • Augustus Rex Dresdner Gin
    2 cl 5,00 €

    4 cl 9,50 €
  • Russian Standard Original
    2 cl 2,50 €
    4 cl 4,50 €
  • Russian Standard Platinum
    2 cl 3,50 €
    4 cl 6,50 €
  • Echter Nordhäuser Doppelkorn
    2 cl 2,50 €
    4 cl 4,50 €
  • Brotschnaps Fischer & Bunge
    2 cl 4,00 €
    4 cl 7,50 €
  • Helbing Hamburgs feiner Kümmel
    2 cl 2,50 €
    4 cl 4,50 €
  • Linie Aquavit
    2 cl 2,50 €
    4 cl 4,50 €
  • Aalborg Jubiläums Akvavit
    2 cl 2,50 €
    4 cl 4,50 €