Unsere Neuigkeiten

Ab dem 1. November gibt es wieder unser beliebtes Martinsgans-Menü! Ob mit der Familie, lieben Freunden, Geschäftspartnern oder zur Weihnachtsfeier - feinste Zutaten und perfekte Zubereitung lassen diese kulinarische Luisenhof-Tradition immer wieder zum Genuss werden.

Zum Auftakt reicht das Team von Küchenchef Stephan Kirchner frisches Brot mit hausgemachtem Gänseschmalz. Anschließend gibt es eine Geflügelbrühe mit Gänseklein und Eierstich. Den krönenden Abschluss des Menüs bildet ein knuspriges Stück von der Gans mit frischem Apfelrotkraut, Rosenkohl und leckeren Klößen. Das Martinsgans-Menü gibt es im November und Dezember und kostet 28,50 Euro pro Person. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Den leckeren Gänsebraten kann man auch zu Hause oder im Büro genießen. Unser Gänsetaxi bringt eine ganze knusprig gebratene Gans (reicht für 4 Personen) sowie reichlich Apfelrotkohl, Rosenkohl, frische Klöße und Soße. Dazu gibt es eine Flasche des Hausweins „Ganz[s] oder gar nicht“ Rotwein Cuvée. Das Gänsetaxi liefert ebenfalls im November und Dezember, und zwar ins gesamte Dresdner Stadtgebiet. Ein ganzer Gänsebraten mit allen Beilagen und Wein kostet 139,00 Euro inklusive Lieferung.